ENSENADA.- Con la finalidad de capacitar e informar sobre las buenas prácticas para la transformación de productos y subproductos pecuarios, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADERBC), invita al taller “Buenas Prácticas de Manufactura de Productos Lácteos”.
La Delegada de la SADERBC en Ensenada, Abril Sarabia Huerta, mencionó que este taller tiene como objetivo que las y los asistentes garanticen la calidad e inocuidad de sus productos transformados a base de leche, aplicando las buenas prácticas de manufactura en esta cadena productiva.
La cita es el próximo jueves 29 de febrero del presente año, en las oficinas de la Unión Ganadera Regional (UGRBC), ubicada en Av. Josefina Ortíz de Domínguez #248, en la colonia Independencia, a partir de las 11:00 am.
Sarabia Huerta, concluyó reiterando el compromiso que tiene el Gobierno del Estado con productores y agroindustrias que transforman sus productos, para que cumplan con todos esos estándares de inocuidad y sanidad, para certificar la calidad de los excelentes productos locales.