MEXICALI.- Con el objetivo de establecer la importancia de una sana alimentación para una salud óptima, el Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Gobierno y Municipios del Estado de Baja California (ISSSTECALI), a través del servicio de nutrición, promueve estrategias para mejorar la alimentación en pacientes con diabetes.
El director del Hospital Mexicali, doctor Raúl Martínez Ramírez, invitó a personas con diabetes y en general, a tener una alimentación saludable, evitar alimentos fritos y otros ricos en grasas saturadas y grasas trans, alimentos con alto contenido de sal (sodio) o de azúcar, beber agua natural en lugar de bebidas azucaradas, y tomar en cuenta al endulzar las bebidas como café o té, los sustitutos de azúcar de preferencia Stevia o azúcar del monje.
En esta temporada, las personas suelen consumir más calorías de lo habitual debido a que se apetecen más los alimentos dulces y calientes, dejando de lado el consumo de vegetales frescos y con esto, disminuye el consumo de fibra, minerales y vitaminas.
Finalmente, Martínez Ramírez, invitó a las y los afiliados a acercarse al servicio de nutrición de su unidad médica de adscripción, para recibir mayores informes y el apoyo necesario para mejorar su salud.